Lò Rational SelfCookingCenter (SCC) có được sự hiệu quả tối ưu là nhờ vào 4 chức năng thông minh iCookingControl, iLevelControl, HiDensityControl, và Efficient CareControl. Chúng ta cùng khám phá sự thông minh của lò Rational SCC qua từng chi tiết của 4 chức năng thông minh dưới đây:

·         iCookingControl:

Các đầu bếp – kể cả những đầu bếp mới vào nghề - đều dễ dàng sử dụng lò Rational SCC. Với thao tác chọn kết quả món ăn mong muốn và sử dụng lượng dầu mỡ ít hơn 95% so với thông thường, lò Rational SCC sẽ cho ra mắt các món ăn giàu dinh dưỡng, chất lượng cao, mà các đầu bếp không cần phải điều chỉnh máy. Trong suốt quá trình nấu nướng, các đầu bếp có thể biết được tình trạng của món ăn qua thiết bị cảm ứng. Ngoài ra, chỉ cần nhập tên món ăn và lưu lại trong máy, các đầu bếp sẽ có được những món ăn đã làm cho những lần nấu nướng tiếp theo bằng cách chọn món ăn lưu sẵn trong máy.

·         iLevelControl:

Màn hình hiển thị sẽ hướng dẫn các đầu bếp món ăn nào có thể nấu nướng chung được. Lò Rational SCC sẽ tự động điều chỉnh thời gian hoàn thành và nấu nướng cùng lúc các món ăn khác nhau trong một lần sử dụng. Hệ thống đèn trong máy sẽ báo hiệu khay thức ăn cần được đưa xuống khi lò đã hoàn tất nấu nướng. Các đầu bếp sẽ có được những món ăn chất lượng cao được nấu nướng từ lò Rational SCC đồng thời tiết kiệm năng lượng đến 70% so với các lò nướng thông thường.

·         HiDensityControl:

Thiết bị điều khiển không khí thông minh cho phép thông số không khí trong máy được điều chỉnh chính xác đến từng 1%, giúp cho thức ăn giữ được độ mọng nước và giòn tan. Bộ lưu thông không khí được trang bị cánh quạt năng suất cao có khả năng điều chỉnh tốc độ và hướng gió của quạt tùy theo từng loại món ăn và tình trạng của chúng; điều này giúp cho thức ăn có được sự đồng đều trong chất lượng. Ngoài ra, lò được trang bị máy hút ẩm cách tân giúp bên trong lò khô ráo nhanh chóng và hiệu quả, làm cho thức ăn giòn tan và bắt mắt. Cuối cùng, thiết bị tạo hơi nước sạch trong máy giúp cho máy luôn có được nhiệt độ chính xác, đảm bảo chất lượng tốt và giàu dinh dưỡng trong từng món ăn mà không cần đến các hệ thống làm mềm nước cầu kỳ và đắt tiền nào khác. Như vậy, với sự hỗ trợ của các thiết bị và hệ thống kể trên, lò Rational SCC sẽ làm thức ăn có được sự đồng đều trong chất lượng, giòn tan, và không khô; đặc biệt là máy sẽ tiết kiệm năng lượng tối ưu nhờ khoảng thời gian làm nóng không khí trong lò ngắn nhất.

·         Efficient CareControl:

Lò Rational SCC có khả năng tự động làm sạch máy và cạo sạch cặn tùy theo mức độ rửa các đầu bếp chọn. Không cần trả tiền cho các vật dụng cạo sạch cặn và hệ thống làm mềm nước đắt tiền, lò Rational SCC luôn luôn được vệ sinh và bảo quản tốt nhờ vào chế độ đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và việc sử dụng các vật phẩm làm sạch an toàn. Đặc biệt, các đầu bếp có thể lưu lịch làm sạch máy vào trong lò. Vào đúng giờ được lưu trong lịch làm sạch máy, lò sẽ tự động làm sạch các vết bẩn và cặn. Nhờ vậy, máy luôn sạch sẽ và được bảo quản tốt.

Với 4 chức năng thông minh của Rational SCC được biết đến như iCookingControl, iLevelControl, HiDensityControl, Efficient CareControl đã làm lò hấp nướng đa năng Rational SCC nổi bật giữa các lò nướng thông thường. Các đầu bếp làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, nhà hàng tiệc cưới có thể yên tâm làm được những món ăn ngon như mong muốn khi sử dụng lò Rational SCC mà không cần tốn nhiều công sức và thời gian.