Góc kỹ thuật
Tại sao máy rửa chén hoạt động không hiệu quả
Đăng bởi BT International
- 11 tháng 06, 2014
Tác hại của
việc bảo dưỡng máy rửa chén kém có thể đo đạc bằng nhiều cách, Paul Crowley –
Giám đốc Marketing Winterhalter UK giải thích: “Việc thiếu bảo dưỡng sẽ gây ra
kết quả tẩy rửa kém. Điều này đồng nghĩa bạn sẽ phải rửa lại nhiều lần gây tăng
chi phí vận hành, nếu rửa bằng tay sẽ gây thất thoát nhân công hoặc món đưa ra
khách hàng không đảm bảo.”
Một máy rửa
chén được bảo dưỡng kém sẽ hoạt động không hiệu quả, bằng những thứ như cặn và
ăn mòn. Mọi thứ trên sẽ làm cho máy bị thoát nhiệt, tăng nhiệt theo thời gian
và đưa thông tin sai cho hệ thống đo làm sử dụng điện và nước nhiều hơn.
Cuối cùng,
Crowley cảnh báo việc thiếu bảo dưỡng sẽ góp phần gây hư hỏng dài hạn. “nếu nó
được chăm sóc tốt, dịch vụ thường xuyên, vệ sinh đúng cách, theo hướng dẫn của
nhà sản xuất và đào tạo đầy đủ cho nhân viên, vòng đời sản phẩm sẽ được kéo
dài.”